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天津九源油脂有限公司
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产品介绍
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火锅牛油
火锅牛油

产品特点:

 采用纯正牛脂肪精制而成;

 

 颜色洁白、淡黄,质地均匀;

 

 经急速冷却处理,组织细腻;

 

 具有优良的稳定性及起酥性;

 

 产品风味可根据客户要求进行生产。

产品用途:

 方便面、方便粉的调味包;

 

 制作咸味香精香料;
 制作各种火锅底料。
 制作各种火锅底料。

 


 贮存条件: 常温、避光、通风、干燥处保存,开封后需冷藏。
 包装规格: 20/25公斤纸箱,内衬薄膜塑料袋。


牛油主要理化指标:


产品名称性状理化指标执行标准
全精炼牛油常温下为白色固态,熔点44-47℃酸    价≤0.2
过氧化值≤0.02%
水    杂≤0.2%
Q/02A1534S
精制牛油常温下为白色固态,熔点44-47℃酸     价≤0.5
 过氧化值≤0.05%
水     杂≤0.2%
Q/02A1524S
火锅牛油常温下为白色固态,熔点44-47℃酸    价≤1.5
过氧化值≤0.1%
水    杂≤0.2%
Q/02A1524S
说明:以上油脂抗氧化剂的添加量为BHA+BHT≤200PPM,品质及抗氧化剂可根据用户的需要进行调整。
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