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近期,山東豬價將繼續先進河南0.5—1元
作者:admin 時間 :[2019/3/15]

非洲豬瘟并沒有隨著時間推移止步,目前仍在不斷推移,較 近3天時間連發3起非洲豬瘟,全國共發生108起疫情,截至發稿時間為止,只有河北(有爭議,按照農業農村部發布文件統計)、海南、新疆、西藏4個省區沒有發生疫情。


在疫情影響下,生豬調運受阻,生豬存欄也有所下降,有些省份之間價差在疫情前后形成鮮明對比,今日先對比山東、河南豬價。


圖1  18年以來山東、河南及兩省豬價差

數據來源:豬易數據


從圖1來看,疫情發生疫情前,山東、河南兩省豬價差較小,較 高也就0.5元/公斤左右。18年8月16日,鄭州雙匯屠宰場發生疫情,兩省豬價差引起波動,范圍在0.5—1元/公斤。18年9月14日河南又發生一例疫情,生豬存欄2087頭,價差在2—2.5元/公斤。節前河南養豬戶拋售現象較多,當地生豬出欄量急劇增多,當地屠宰企業壓價,豬價大幅下滑,兩省價差2元/公斤左右。春節期間豬肉消費拉升,兩省豬價差則不到1元/公斤。19年2月20日農業農村部公布山東存欄4504頭生豬的養殖場發生疫情,兩省豬價差在0.7元/公斤左右。


圖2 山東部分企業屠宰量變化

數據來源:豬易數據


圖3 河南部分企業屠宰量走勢

數據來源:豬易數據


疫情影響下,兩省的屠宰能力也是決定兩省豬價變化的根本。山東的屠宰場相對于河南,數量較多并且集中,屠宰能力要強于河南市場。


結合圖2、圖3來看,山東屠宰量有漲有跌,但綜合平均來看,山東屠宰量并沒有大幅下滑,預計豬價下跌有限。


河南部分企業下調屠宰量,當地豬價或窄幅調整。


圖4 瘦肉型白條豬肉出場價格走勢


對比華東、華中白條豬肉出廠價格來看,華東白條豬肉出廠價略高于華中白條出廠價格,也能說明目前華東的消費稍高于華中。


近期,兩地區的白條豬肉都有不同程度的回落,目前豬肉消費相對低迷,豬價上漲阻力較大。


綜上所述,山東豬價整體下跌空間有限,河南豬價窄幅調整,兩省將繼續維持0.5—1元/公斤價差。

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